Originální klášterní pivo Olivětinský OPAT

Zveme Vás ke komentované prohlídce broumovského pivovaru s ochutnávkou piva Opat.

Pivovar má vlastní sladovnu a je tak soběstačný s jednou z hlavních surovin k výrobě piva - ječným sladem.

Rovněž zdroj vody je vlastní - v objektu pivovaru je artézská studna.

Třetí základní surovinou k výrobě piva, kterou pivovar nakupuje, je žatecký chmel.

Stáčírny sudů i lahví byly uvedeny do provozu v roce 1994.

Stáčírna sudů má výkon 55 sudů/hod., stáčírna lahví 15 000 lahví/hod.

Výrobky pivovaru jsou rozváženy v regionu východních Čech.

Pivovar vyrábí světlá piva - 10%, 11%, 12%, 13%, 14%, polotmavé 17% a tmavé pivo 13%.

Část výroby tvoří též piva nefiltrovaná a speciální jako je tmavé třešňové pivo, pepřové a konopné pivo aj.